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![]() protéine animale |
Documents disponibles dans cette catégorie (4)

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Présentation des recherches sur la structure des protéines : rôle des protéines et formation, techniques d'imagerie et d'observation, utilisation de l'IA (intelligence artificielle) pour prédire leur structure, conséquences sur la recherche et l[...]![]()
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Dossier consacré aux insectes. Présentation du projet d'élevage d'insectes comestibles au laboratoire d'entomologie de Tours : l'objectif d'utiliser les insectes en tant qu'aliments pour animaux et fertilisants, les réserves de la communauté sci[...]![]()
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Le point sur l'intérêt d'AlphaFold2, un programme d'intelligence artificielle (IA) pouvant déterminer la structure tridimensionnelle d'une protéine : les enjeux ; l'importance du repliement des protéines et ses conséquences ; les résultats obten[...]![]()
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Alice Bomboy, Auteur ; François Guénet, Photographe | INSERM |Reportage en 2021 dans les locaux de la plateforme Protim de l'Inserm de Rennes, chargée d'identifier l'ensemble des protéines de l'organisme humain, en collaboration avec des centres de recherche internationaux. Présentation des équipements uti[...]