Les yaourts hyperprotéinés sont-ils de bons en-cas ?

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°840 (02/2017)
• Auteur : Brigitte Bègue
• Pages : p.72-73
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Lexique.
  • Résumé :

    Le point sur l'intérêt nutritionnel des yaourts ultra-protéinés : rappel sur la consommation de yaourts en France ; des produits riches en protéines et en sucre ; l'apport de calcium ; les différences entre les yaourts et les préparations laitières ; les additifs. Encadré : des conseils sur le choix des yaourts.

• • Descripteurs : valeur nutritive / yaourt