Les sillons de la colère : la malbouffe n'est pas une fatalité

• Auteur : André Pochon
• • Editeur : Syros 2001
  • ISBN/ISSN : 978-2-7071-5014-1
  • Format : 125p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Vache folle, eau potable polluée par l'azote et les pesticides, inondations aggravées par l'arrachege des haies, production privilégiant plutôt la quantité que la qualité...le bilan de l'agriculture productiviste est lourd.

• • Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / Bretagne : région / droit rural / eau / industrie agroalimentaire / lutte biologique / PAC / politique agricole / pollution