Le thé, un camélia pas comme les autres

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°844 (06/2017)
• Auteur : Loïc Chauveau
• Pages : p.71
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur le séquençage du génome de l'arbre à thé (Camelia sinensis), réalisé par des chercheurs chinois : la méthode utilisée ; les spécificités génétiques de ce camélia. Encadrés : les origines du thé, sa culture et sa teneur en caféine.

• • Descripteurs : Chine / recherche scientifique
  • Mots-clés : thé (plante) / science génétique