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Provence : provinceSynonyme(s)Basse-Provence Haute-ProvenceVoir aussi |
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Dossier sur l'écrivain Alphonse Daudet : son enfance, sa famille, ses oeuvres emblématiques (Les Lettres de mon moulin, Tartarin de Tarascon...)
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Michel Hébert, Auteur |Pendant la guerre de Cent Ans, le Comté de Provence devient la proie des brigands. Or les malfaiteurs ne sont autres que des "chevaliers brigands" où se mêlent petits nobles appauvris et grands féodaux. La guerre favorise le fléau jusqu'au ratta[...]
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Présentation, en 2007, de la recette médiévale des calissons, sucreries à base d'amandes et de fruits confits. Ingrédients nécessaires et étapes de réalisation.
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Présentation de la tradition provençale des treize desserts de Noël : son origine à Marseille au 17e siècle, sa popularisation au 20e siècle, la composition de ces desserts. Encadrés : les aliments composant les treize desserts provençaux de Noë[...]
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Dans le deuxième tome de ses souvenirs d’enfance, intitulé Le château de ma mère, Marcel Pagnol relate une belle tradition provençale de la nuit de Noël : les treize desserts. Au cours du réveillon de Noël, le jeune Marcel découvre, ravi, la tab[...]
