Pour vivre vieux, mangeons mieux !

Dans le périodique : La Recherche. Hors-série, n°028 (12/2018)
• Auteur : Agnès Vernet
• Pages : p.27-30
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'impact de l'alimentation sur la santé : les bienfaits d'une alimentation équilibrée dont les produits ultratransformés sont absents, meilleure santé et réduction du risque de cancer ; le problème de la dénutrition chez les personnes âgées qui est devenue une question de santé publique. Encadrés : les omégas 3 et 6 indispensables ; influence des multinationales sur la recherche.

• • Descripteurs : équilibre alimentaire / santé