| Titre : | Casseroles et éprouvettes |
| Auteurs : | Hervé This, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Belin, 2002 |
| ISBN/ISSN : | 2-84245-039-6 |
| Format : | 239 p. |
| Descripteurs : | aliment / alimentation / allergie / bactérie / recette culinaire |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | BTS |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 THI | documentaire | CDI | 12616 | Disponible |