| Titre : | Saveurs défensives (2019) |
| Auteurs : | Rob Dunn, Auteur ; Martin Oeggerli, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | National geographic (240, 09/2019) |
| Article : | p.28-29 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | plante aromatique |
| Mots-clés: | sens du goût |
| Résumé : | Photographies microscopiques commentées montrant l'origine chimique du goût de plantes aromatiques ou d'épices (le safran, le basilic, le romarin, la lavande) leur servant aussi de défense contre les prédateurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Iconographie |
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