Au Sénégal, le mil, rempart contre la sécheresse

Dans le périodique : Le Monde, n°23218 (04/09/2019)
• Auteur : Audrey Garric
• Pages : p.19-21
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Carte.
  • Résumé :

    Dossier consacré à la culture du mil au Sénégal, qui est l'un des piliers de la sécurité et de la souveraineté alimentaires du pays. L'inquiétude face au réchauffement climatique, qui entraîne une diminution des récoltes de mil. La recherche agronomique au secours des agriculteurs, pour éviter une diminution des rendements de mil. Le retour en grâce du mil, qui cherche à s'exporter. Encadré : les cultures de maïs, de blé et de riz, principales céréales produites dans le monde et piliers de la sécurité alimentaire, face au défi du réchauffement climatique.

• • Descripteurs : réchauffement de la terre / Sénégal
  • Mots-clés : millet (céréale)