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Résumé :
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L'Empire ottoman s'est rapidement forgé une redoutable réputation. Istanbul, sa capitale, demeura longtemps la ville fascinante que les voyageurs occidentaux ont célébrée à l'envi et comparée aux grandes cités de l'Europe. Ils ont souvent privilégié les splendeurs de la ville et les fastes de la cour ; l'accent a plutôt été mis dans ce guide sur une analyse de la société sous toutes ses formes et sur le comportement quotidien des Ottomans. Leur conception pratique permet à chacun de les utiliser de trois façons : soit les lire en suivant, comme un livre traditionnel, pour découvrir les divers aspects de la civilisation présentée, soit recourir directement à l'une des rubriques qui composent chaque chapitre grâce à une table des matières très détaillée, soit encore se servir directement de l'index très fourni afin de trouver rapidement une information précise. Les cartes, tableaux, schémas, permettent, en outre, d'aller à l'essentiel. Et une bibliographie choisie et récente offre à qui le souhaite d'amorcer une recherche plus approfondie.
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