Y'a quoi dans le chocolat chaud ?

Dans le périodique : Okapi, n°1144 (15/11/2021)
• Auteur : Christine Lamiable
• Pages : p.18-19
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les ingrédients contenus dans les poudres chocolatées. Comme de nombreux produits contiennent trop de sucre et d'additifs, mauvais pour la santé, il est conseillé de choisir un chocolat à fort teneur en cacao. Encadré : conseils pour choisir les bons produits en se servant d'applications pour smartphone et pour bien équilibrer son petit-déjeuner.

• • Descripteurs : boisson non alcoolisée / chocolat / composition des aliments