Le grand bon de la récolte des sauterelles

Dans le périodique : National geographic, n°270 (03/2022)
• • Auteur : Halima Athumani
  • Auteur : Jasper Doest
• Pages : p.96-109
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Reportage photographique consacré à la diminution de la population de sauterelles en Ouganda, insectes servant d'apport alimentaire à la population : état des lieux du marché de sauterelles en Ouganda, intérêt nutritif de cette denrée, causes de la diminution du nombre sauterelles, conséquences pour la population, développement de projet d'élevages de sauterelles.

• • Descripteurs : aliment / Ouganda
  • Mots-clés : sauterelle (insecte) / déclin des espèces animales