| Titre : | Manger aujourd'hui ; Attitudes, normes et pratiques |
| Auteurs : | Jean-Pierre Poulain, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Privat, 2002 |
| ISBN/ISSN : | 2-7089-4200-X |
| Format : | 235 p. : |
| Note générale : |
tableau |
| Descripteurs : | alimentation / comportement alimentaire / composition des aliments / éducation sanitaire / France / graisse / industrie agroalimentaire / nutrition / obésité / population / préparation des repas / ration alimentaire / sociologie / sucre |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 POU | documentaire | CDI | 12971 | Disponible |