| Titre : | Les glucides Tome 3 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Institut Français pour la Nutrition, 2001 |
| Format : | 120 p. : 31 cm |
| Note générale : |
Dossier scientifique n° 11 |
| Descripteurs : | alimentation / biosynthèse des protéines / diabète / glucide / glycémie / graisse / insuline / nutrition / vieillissement |
| Mots-clés: | dégénérescence / hyperglycémie |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | BTS |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 GLU 3 | documentaire | CDI | 12982 | Disponible |