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Le point sur des bouquets de fleurs sur l'environnement : besoin en eau, traitements aux pesticides, utilisation de plastique, empreinte carbone.
Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution du marché des fleurs coupées en 2018. Présentation de start-up et de collectifs proches du mouvement Slow Flower : exemples d'entreprises qui proposent des bouquets réalisés avec les fleurs de saisons produites loc[...]
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Le point sur la toxicité des fleurs coupées pour les professionnels (fleuristes) et leur dangerosité pour les clients, l'évaluation scientifique des risques et les perspectives d'évolution de la filière, la question de continuer à en offrir.Nouveauté
