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Auteur Frédéric Denhez |
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Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la séc[...]![]()
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Depuis environ un quart de siècle, certains génomes de végétaux et animaux sont modifiés par transgénèse pour plusieurs raisons : amélioration de l'espèce, du goût, de la valeur nutritive, de la conservation et des rendements. Cela permet la lim[...]Exemplaires (1)
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