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Article de périodique
Combien ça coûte un pot de miel ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°061 (05/2024) p.45
- Emilie Coste
Le point sur le coût de production d'un pot de miel : cause des écarts de prix, coûts de production pour un apiculteur, bénéfices de l'apiculteur selon le circuit de vente choisi, contraintes des apiculteurs de grandes exploitations, concurrence[...]Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ?
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°153 (10/2023) p.62-65
- Julia Négroni
Le point sur la fabrication du miel par les abeilles : le rôle des différentes abeilles dans la ruche, les enzymes naturelles sécrétées par les abeilles et permettant la fabrication du miel, anatomie d'une abeille, infographies commentées, la su[...]Faire son miel des produits de la ruche
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°860 (10/2018) p.80-81
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel du miel : les différents produits existants ; les apports ; des qualités antibactériennes et cicatrisantes ; des études sur ses effets sur certaines maladies. Encadré : l'avis d'un expert sur l'origine des mie[...]Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français
- Dans le périodique : Alternatives économiques, n°448-449 (07/2024) p.110-112
- Anne Dhoquois
Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques[...]Miel : le remède miracle ?
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°127 (05/2021) p.46-49
- Auteur : Claire Guérou
Le point sur l'utilisation du miel comme traitement médical ou apithérapie : les origines de l'apithérapie, la disparition du miel comme traitement médical avec l'arrivée des antibiotiques, sa réintroduction dans les milieux hospitaliers, les bi[...]Le monde des abeilles chez les Celtes anciens
- Dans le périodique : Histoire antique et médiévale, n°057 (09/2011) p.58-65
- Auteur : Gaël Hily
Etude, en 2011, sur la place de l'abeille dans les sociétés celtes, de l'Antiquité au Moyen Age : pratique de l'apiculture ; informations contenues dans les corpus juridiques irlandais et gallois liés aux abeilles ; point sur l'importance du mie[...]Sur la piste du miel hallucinogène
- Dans le périodique : National geographic, n°214 (07/2017) p.80-97
- Auteur : Mark Synnot
- Photographe : Renan Ozturk
Dossier consacré au miel traditionnellement récolté par le peuple Kulung, dans l'est du Népal. Reportage photographique sur sa récolte. Spécificités de ce miel aux effets psychotropes, produit par les abeilles géantes de l'Himalaya. Présentation[...]
