L'alimentation des adolescents

• Auteur : Madeleine Fiévet-Izard
• • Editeur : Editions de Vecchi 2001
  • ISBN/ISSN : 978-2-7328-1083-6
  • Format : 135 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Des questionnaires pour mieux cerner ses habitudes alimentaires. 40 recettes sont également proposées.
    
  • Résumé :

    Entre 12 et 18 ans, la puberté constitue pour chaque adolescent un bouleversement extrême. En l'espace de quelques mois, il voit son corps grandir et se transformer peu à peu, il somatise, ressent "mal être", angoisse et nervosité. Il a très souvent tendance à compenser tous ces événements par une mauvaise alimentation. L'auteur, médecin nutritioniste propose un ouvrage complet qui aidera au quotidien tous les jeunes gens à découvrir les vertus d'une alimentation simple, répondant à leurs besoins spécifiques.
    

• • Descripteurs : adolescence / alimentation / anorexie mentale / boulimie / diététique / équilibre alimentaire / psychologie de l'adolescent / recette culinaire / régime alimentaire / santé