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commerce de grosSynonyme(s)bourse de commerce grossiste |
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Dossier consacré à la valorisation des déchets par le marché d'intérêt national (MIN) de Rungis en 2018. Le tonnage des déchets générés par les différentes halles ; la gestion des déchets ; la valorisation de 100% des déchets ; l'usine d'incinér[...]
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Philippe Testard-Vaillant, Auteur | Excelsior publications |Enquête sur la destruction des pavillons Baltard en 1971 : historique des Halles depuis le Moyen Age jusqu'à la construction des halles à structures métalliques par l'architecte Victor Baltard soutenu par le préfet Haussmann, les différents pavi[...]
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Reportage à Rungis, en région parisienne, avec les commerçants et les employés qui travaillent sur le plus grand marché de produits frais du monde : sélection des produits par un primeur, un poissonnier, un grossiste en fruits et légumes et un f[...]
