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Cet ouvrage évoque les fondements de la chimie puis les relations entre la chimie et l'industrie, la chimie et la vie quotidienne et la chimie et l'environnement. Un portrait d'Antoine Lavoisier est proposé en fin d'ouvrage.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 54 CHI documentaire CDI 09741 Disponible 
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Thomas Ebbesen, Personne interviewée ; Anne Debroise, Intervieweur | Sophia Publications |Entretien avec le chimiste Thomas Ebbesen à propos des interactions lumière-matière : son parcours, ses travaux de recherches, le contexte de la découverte de la transmission optique extraordinaire et ses applications possibles. Encadrés : éléme[...]
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Portrait et travaux de recherche du chimiste français Michel Eugène Chevreul. Il énonce la loi du contraste simultané des couleurs et élabore un système de mesure des couleurs sous forme de cercles chromatiques. Ses travaux influencent plusieurs[...]
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Portrait du phytochimiste Joël Boustie, qui a relancé la recherche scientifique sur les lichens, persuadé que ces organismes représentent un trésor de biodiversité moléculaire prometteur.
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Présentation du physicien et chimiste anglais Michael Faraday : ses débuts comme garçon de course, son intérêt pour les sciences, sa rencontre avec le savant Sir Humphrey Davy qui le prend comme secrétaire, ses premières découvertes comme le phé[...]
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Présentation des recherches du professeur de chimie organique allemand Hermann Staudinger : la polémique lorsqu'il affirme, dès 1920 que les polymères sont constitués de milliers d'atomes ; ses travaux sur les polymères ont abouti à la reconnais[...]
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David Larousserie, Auteur ; Hervé Morin, Auteur | Le Monde Editions |Présentation des travaux des chimistes lauréats du Prix Nobel de chimie en 2018, l’Américain George Smith, le Britannique Gregory Winter et l’Américaine Frances Arnold : les recherches pour multiplier les mutations de molécules et accélérer leur[...]
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Jean-Pierre Sauvage, Personne interviewée ; Vincent Glavieux, Intervieweur | Sophia Publications |Entretien avec Jean-Pierre Sauvage, Prix Nobel de chimie 2016, qui retrace son parcours, explique les travaux de ses équipes et de ses pairs concernant l'invention de machines moléculaires inspirées du vivant.
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Courte bande dessinée consacrée à Alice Augusta Ball, chimiste américaine, connue pour son traitement de la lèpre.
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Présentation de la chimiste anglaise Rosalind Franklin : ses travaux sur la structure du charbon, l'utilisation de la technique de la cristallographie, sa découverte de la structure en hélice de la molécule d'ADN, le vol de ses travaux par ses c[...]
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Rappel de l'affrontement à la fin du 19e siècle des deux chimistes Pierre Duhem et Marcelin Berthelot au sujet de la théorie de l'évolution des systèmes chimiques élaboré par ce dernier.
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Portrait du chimiste Thomas Ebbesen, médaille d'or du CNRS (Centre national de la recherche scientifique) : sa carrière scientifique ; ses travaux de recherche (la transmission extraordinaire de la lumière, le rôle des plasmons, le nanotube de c[...]
