La fracture agricole : Les lobbies face à l'urgence écologique

• • Auteur : Vincent Gallon
  • Auteur : Sylvie Flatrès
• • Editeur : Delachaux et Niestlé 2008
  • Collection : Changer d'ère
  • ISBN/ISSN : 978-2-603-01571-1
  • Format : 271 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pollution, détérioration des paysages et des milieux, appauvrissement de la biodiversité, vache folle... L'agriculture productiviste qui exploite jusqu'à épuisement à des conséquences dévastatrices sur l'environnement, les éco-systèmes et les consommateurs. L'agriculture du XXIè siècle doit répondre à un double défi: pérenniser ses propres ressources tout en continuant à produire, de plus en plus, pour nourrir les hommes. Comment réduire la fracture agricole?

• • Descripteurs : agriculture / biodiversité / écosystème / pollution
  • Mots-clés : fracture agricole