Agriculture : ils ont modelé nos campagnes

Dans le périodique : Les Cahiers de Science et vie, n°125 (10/2011)
• Auteur : Anne Lefèvre-Balleydier
• Pages : p.62-68
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Point, en 2011, grâce aux découvertes de l'archéologie préventive, sur l'aménagement de la campagne en Gaule : fermes en bois et torchis ; cultures (blés, orge, seigle, légumineuses, lin...) et élevage (bovins, porc, ovins). Richesse de la production agricole expliquant la conquête romaine.

• • Descripteurs : bâtiment agricole / entreprise agricole / Gaule / production agricole