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Faton |Interview de l'archéologue Gilles Rollier sur son travail en archéologie expérimentale avec l'équipe des "œuvriers" du château de Guédelon situé dans l'Yonne en Bourgogne : origine de la rencontre entre l'archéologue et les membres de l'équipe d[...]
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Étude historique consacrée au développement des moulins à eau en France, à partir de l’An Mil : leur présence dès l’Antiquité, les usages de l’énergie hydraulique, les enjeux de la mécanisation du foulage et des productions.
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Présentation de la question de la sauvegarde du patrimoine en France, lors de la visite d'un moulin et d'un grenier à sel : les utilisations du moulin au Moyen Age ; les structures participant à la préservation du patrimoine, tels que le ministè[...]
