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Livre

Agronomes et paysans : Un dialogue fructeux

  • Auteur : André Pochon
  • Editeur : Editions Quae Collection : Sciences en questions 2008 72 p.
La parole est à un petit agriculture breton donnée par un ardent promoteur et défenseur de l'agriculture durable. Dès 1960, l'auteur s'est engagé dans la lutte des jeunes organisations paysannes sur la voie du progrès. Il promeut une agricultur[...]
Cote : 63 POC
Disponible
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Livre

La science alimentaire de A à Z

    • Auteur : Jean Adrian
    • Auteur : Régine Frangne
    • Auteur : Jacques Potus
  • Editeur : Tec & Doc 2002 579 p.
Cet ouvrage dresse un panorama d'ensemble de la science alimentaire, spécialité multidisciplinaire en intégrant les données d'actualité (maladies à prion, allergies alimentaires etc...) Elle développe aussi des questions d'ordre diététique en do[...]
Cote : 641 ADR
Disponible
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Mercredi : 09h00 à 12h00
Jeudi : 09h00 à 12h10 - 13h15 à 17h00
Vendredi : 09h00 à 12h10- 13h15 à 17h00

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mail : cdispsb@gmail.com

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